
假日过半,火爆摄入量超标,来几口汤锅润润喉,才好继续再战。从藏在老川剧院旁的鲜美参鸡汤京海策略,到网红玉林的经典酸汤豆花、平价土鸡汤,从市区里的腊排骨火锅,到三圣乡的一鱼多吃,五口汤锅五种滋味,在秋意渐凉的天气里给你的胃一点点熨帖。
宽人厨房(望平街店)
扩大店面后的宽人厨房更方便了大家喝汤,他家的特色参鸡汤以整鸡下锅,端上来鸡腿翘汤头上,看着就十分有食欲,先喝汤,再吃肉,捞一捞,下面还藏着整只整只的人参。
老板儿会像韩剧里煮鸡汤的阿姨一样,拿着一把大剪刀为食客们将鸡肉剪下递到碗中,吃罢,锅底还有一层糯米粥,泡在鸡汤里炖了许久,大口吃肉大口喝汤之后,来一小碗,那叫一个满足。
爱恨怪豆花(芳华街店)
芳华街老牌宝藏小店的镇店之宝,荤豆花汤锅是也,前者滋补,后者是非常地道的贵州味,无论选什么味道都很顶。
汤锅分品级按人头收费,荤菜越多品级自然就越高,喝汤时,一定不忘吃他家的豆花,鲜嫩滑爽中不时还能吃到肉糜京海策略,菜和豆花,都是可以免费续的哦。
鸡本味·泥巴土锅
开在爱恨怪原址斜对面,50元两个人管饱,属于穷鬼汤锅顶配。从门外往里打探,会望见老板用泥巴敷住锅口在炖煮,人均不过30元仪式感也能给拉满。
揭开锅盖,整鸡浮出汤面,油花中点缀几颗枸杞,看得人口水直冒。由于火候足,鸡皮已经熬至软烂,一戳就破,鲜嫩Q弹。吃鸡时,别忘了点油条和米线,配上鲜美的鸡汤,会让你想念冬天。
岳记兴隆·青城腊排铜火锅(玉林直营店)
铜锅里汤汁翻滚,带着腊味儿的热气攀着烟囱冒起,那一瞬间,节日氛围感拉满。排骨选用的肋排,瘦肉肉质紧实,拌着碗里的芝麻酱蘸料,一口下去,不柴不咸,肉香四溢。
腊鸡、腊猪脚等其它腊味同样风味满满,不过,虽然肉有浓郁的腊香,舀起的汤汁却清淡适口,非常适合秋天。
脆鱼馆(三圣乡店)
适合全家出动的汤锅,因为他家可以把一条鱼整出20多种吃法。人越多,鱼越大,能享受到的风味就越多,人少嘛,也可以根据鱼的斤数等待老板开盲盒。不过,里面的汤锅一定要选。
红白鸳鸯,下的是口感脆嫩的皖鱼,红汤吃鱼,白锅喝汤,肉口感非常特别,鱼汤的味道也是偏清爽的,没有任何腥味,十分鲜美。
·ps:建议先电话咨询假期营业时间,确认后再前往。





















 
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